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Une efficacité sur tous les types de viandes
Le couteau de cuisine à désosser Forgé Premium fabriqué en France constitue une lame professionnelle utilisée par de nombreux bouchers et chefs. Il tranche avec efficacité et précision les tendons et les graisses et s’avère l’outil idéal pour débiter les grosses pièces de viande osseuse, les volailles, gibiers… Rigide et résistante, sa lame anticorrosion Made in France est un peu plus épaisse que la moyenne afin de pouvoir mieux travailler sur les articulations. Elle est personnalisable sur demande par marquage laser.
Un design élégant et innovant
Imaginée par le pôle Design & Création du coutelier français Tarrerias-Bonjean, l’allure sophistiquée et racée du couteau à désosser Forgé Premium se veut à la fois classique et moderne. Elle réinterprète les codes traditionnels des couteaux à succès Forgé pour les amener vers un style plus contemporain. Ce couteau de manufacture française symbolise l’excellence de la coutellerie thiernoise et de TB Groupe, riche d’un savoir-faire historique transmis depuis plusieurs générations.
Les 5 points forts du couteau à désosser Maestro
- Acier inox de qualité
- Manche ergonomique en POM
- Made in France
- Efficacité sur tous les types de viandes
- Nettoyage au lave-vaisselle
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