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Un acier inoxydable haut de gamme
Riche en chrome, l’acier inoxydable utilisé pour la fabrication de la lame du couteau à pain Brigade Forgé Premium Made in France résiste parfaitement à la corrosion. Sa teneur élevée en carbone lui garantit également une dureté qui la rend efficace pour la découpe nette et précise de tous type d'aliments. Le couteau pour trancher tout type de pain mais aussi un rôti croustillant et même la couenne de porc. Lame longue et rigide avec une denture.
Une lame des plus élégantes
Pensé par les spécialistes du pôle Design & Création du coutelier français Tarrerias-Bonjean, le couteau à pain 20cm professionnel Brigade Forgé Premium revêt un design à la fois traditionnel et moderne. Celui-ci emprunte les codes classiques des couteaux Forgé en les réinterprétant pour une ligne de coutellerie davantage contemporaine. La personnalisation de la lame de ce couteau de cuisine 20cm Made in France est possible par marquage laser.
Les 5 points forts du couteau à pain Brigade Forgé Premium
- Qualité de l’acier Nitrox (16% de chrome)
- Forgé pleine soie
- Made in France
- Dureté 55-56 HRC
- Nettoyage possible au lave-vaisselle
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